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Weihnachten bei GLOBUS

Wo aus echtem Handwerk festlicher Genuss wird

Zu Weihnachten verwöhnen wir unsere Familien mit einem wahren Festschmaus. Ob klassisch Kartoffelsalat mit Würstchen, Entenbraten, fleischfreie Alternativen oder etwas Ausgefallenes, unsere Eigenproduktionen in Ihrer GLOBUS Markthalle bieten Ihnen alles für ein gelungenes Weihnachtsfest. Zudem haben wir Ihnen viele ansprechende Rezepte bereitgestellt - von Plätzchenbacken bis zum kompletten Weihnachtsmenü. GLOBUS, wo aus echtem Handwerk festlicher Genuss wird.

Nikolausstiefel-Bastelaktion

Weihnachtsgeschenke

DIY-Tipps

Backen zu Weihnachten

Leckere Rezepte

Unsere Aktionen zu Weihnachten

Feiern Sie mit uns – mit weihnachtlichen Aktionen und Angeboten in Ihrer GLOBUS Markthalle und auf unserer Website. Weihnachtsgeschichten, Bastelideen, Spiele für Groß und Klein sowie tolle Gewinnspiele warten auf Sie. So vergeht die Wartezeit bis zu den Festtagen selbst für Ihre Kleinen wie im Flug!

Nikolausstiefel-Bastelaktion

Bastel dir deinen Nikolausstiefel

Starten Sie mit Ihren Kindern voller Vorfreude in die Weihnachtszeit und basteln Sie gemeinsam einen Nikolausstiefel. Die Bastelvorlage erhalten Sie in Ihrer GLOBUS Markthalle. Mehr Informationen zur Aktion sowie zum Abholtermin der Stiefel erhalten Sie in Ihrer GLOBUS Markthalle.

Wichteltüren

Plötzlich steht ein kleines Türchen auf der Fußleiste, zu der eine Leiter führt – der Weihnachtswichtel ist eingezogen. Bei diesem Brauch aus Skandinavien verzaubert das kleine Fabelwesen den Advent und beschert der ganzen Familie eine einmalige und geheimnisvolle Vorweihnachtszeit. Ein Adventskalender der besonderen Art …

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Für stressfreie Weihnachten

Das größte Problem in der Vorweihnachtszeit ist wahrscheinlich der Einkaufsstress, den wir uns jedes Jahr aufs Neue selbst machen – sei es beim Einkaufen von Geschenken oder den letzten Zutaten für das Festmenü. Wir möchten Ihnen ein paar Tipps geben, mit deren Hilfe Sie Ihre Einkäufe planen können, denn gerade in diesem Jahr sollten wir Last Minute-Einkäufe in der Weihnachtswoche vermeiden.

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Tipps für Weihnachtsgeschenke

Finden Sie immer das passende Geschenk

Während der eine scheinbar einen sechsten Sinn dafür hat, kämpft der andere jedes Jahr aufs Neue damit, die perfekten Geschenke für Familie und Freunde zu finden. Damit es Ihnen in diesem Jahr etwas leichter fällt, haben wir für Sie ein paar Geschenkideen zusammengestellt, die Ihren Liebsten sicherlich viel Freude bereiten.

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Das perfekte Geschenk

Verschenken Sie was wirklich gefällt - mit den Geschenkgutscheinen von GLOBUS.

Einfach den Geschenkgutschein online kaufen und Sie erhalten den Gutschein als druckbereite PDF innerhalb von 30 Minuten als E-Mail. So einfach ist Schenken mit GLOBUS.

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Schenken Sie mit GLOBUS von Herzen

weil Sie der/dem Beschenkten eine Freude machen möchten

Ein möglicher Weg, um das perfekte Weihnachtsgeschenk zu finden:

Machen Sie sich im Verlauf des Jahres sofort eine Notiz, sobald Ihnen etwas einfällt!

Tragen Sie zusammen, welche Interessen, Hobbys oder auch welchen Stil die zu beschenkende Person besitzt und welche Gegenstände sie in Gesprächen erwähnt hat.

Haben Sie mögliche Themenbereiche für ein Weihnachtsgeschenk eingekreist, dann helfen eine Suche im Internet und ein Gang in den Laden, um Inspiration zu erlangen.

Verbrauchsgüter sind eine gute Wahl. Einige Menschen mögen keinen Schnickschnack.

Im Zweifelsfall: Nachfragen! Antwortet die betroffene Person „Nichts.“, respektieren Sie diesen Wunsch. Gemeinsame Zeit ist mitunter das schönste Geschenk, das Sie Ihren Liebsten machen können.

DIY-Tipps für Geschenke und Dekoration

Mit viel Liebe selbstgemacht

DIY-Weihnachtsgeschenke: Es muss nicht immer etwas Gekauftes, Ausgefallenes oder Großes sein. Zu Weihnachten sind liebevoll selbstgemachte Geschenke ein Ausdruck besonderer Hingabe sowie Aufmerksamkeit und erfreuen die Beschenkten auf eine unübertroffen herzliche Art und Weise. Egal ob Sie Künstler, ein kreativer Kopf, Hobbykoch oder nichts dergleichen sind, bei unseren Ideen für DIY-Weihnachtsgeschenke werden Sie sicher fündig. Wir wünschen viel Freude beim Tüfteln und Schenken!

DIY-Weihnachtsdeko: Dekorationen kaufen kann jeder. Aber wie sieht es mit selbstgebastelter Weihnachtsdeko aus? Diese ist nicht nur eine hervorragende Geschenkidee, sondern verströmt auch in den eigenen vier Wänden einen besonderen Glanz. Wenn die Kleinen langsam ungeduldig werden und immer öfter fragen, wann endlich Weihnachten sei, dann überbrücken Sie die quälende Wartezeit doch mit einer lustigen Bastelrunde. Hier haben wir einige Anregungen für Sie!

Geschenke aus der Küche

Backen zu Weihnachten

Unsere süße Lieblingsbeschäftigung

Was wäre Weihnachten ohne Plätzchen, Gebäck und leckere Kuchen? Bereits im Advent verkürzen wir uns die Wartezeit auf das Fest mit allerlei Leckereien. Entdecken Sie unsere Auswahl an Rezepten.

Unsere Rezepte rund ums Backen

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3+ Sterne

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Weihnachten mit Alnatura

Das Weihnachtsfest steht kurz vor der Tür und damit steigt die Vorfreude auf leckere Plätzchen, geheimnisvolle Adventskalendertürchen, kuschelige Nachmittage mit einem leckeren Heißgetränk auf der Couch und die Suche nach neuen Plätzchenrezepten. Alnatura hat sich für Sie auf die Suche nach Ideen und Antworten gemacht, um Ihre Weihnachtszeit zu versüßen.

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Rezeptideen für Weihnachten

So köstlich sind die Festtage

Zu Weihnachten kredenzen wir unseren Familien einen wahren Festschmaus. Ob der klassische Kartoffelsalat, Entenbraten oder etwas Ausgefallenes, hier finden Sie viele Rezeptideen für Ihre Liebsten.

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Küchentipp: So gelingt die perfekte Sauce

Sie macht viele Weihnachtsklassiker erst vollkommen, und wenn sie nicht perfekt ist, schmeckt auch das ganze Gericht nur halb so gut – es geht natürlich um die Soße. Damit Sie an Heiligabend ganz und gar zufrieden sind, haben wir ein paar Tipps für die perfekte Soße für Sie.

Idealerweise steht ein richtiger Braten auf Ihrem Weihnachtsmenü. Dann können Sie den Bratensaft, der beim Garen des Fleisches austritt, einfach auffangen und daraus direkt eine wunderbar intensive Bratensoße zaubern. Da die Soße in der Regel nach dem jeweiligen Braten schmecken sollte und dessen Aromen annimmt, sind viele weitere Zutaten sogar überflüssig. Je nach Konsistenz können Sie etwas Fleischfond dazugeben, mit Saucenbinder abschmecken oder oben schwimmendes Fett abschöpfen. Tipp: Wenn Sie eine Weihnachtsgans zubereiten, empfiehlt es sich, die Gans bereits am Vortag zu braten und den Bratensaft in einem Topf über Nacht auf den kalten Balkon zu stellen. So setzt sich das Fett oben in fester Form ab, und Sie können es ganz einfach mit einem Löffel abtragen.

Eine Bratensoße aus dem „Nichts“ zaubern

Leider besteht diese Möglichkeit nicht bei allen Gerichten. Trotzdem setzt erst eine würzige Soße Steaks und Co. die Krone auf – wir verraten Ihnen wie das geht: Eine Bratensoße ohne Bratenfleisch erfordert mehr Zeit, schmeckt aber ebenso köstlich. Grundlage für eine klassische dunkle Sauce sind kleine Kalbsknochenstücke (etwa 3 - 4 cm im Durchmesser), die in einem großen Topf mit Öl und Gemüse angebraten werden. Das Ganze wird mit Fleischfond abgelöscht und unter Rühren immer wieder aufgekocht, bis Knochen und Gemüse vollständig von einer glänzend braunen Sauce überzogen sind. Danach wird noch einmal mit Wasser aufgegossen, so dass alles mit 5 cm Flüssigkeit bedeckt ist und mehrere Stunden auf kleiner Flamme köcheln kann.

Besonders aromatisch wird eine Sauce, wenn zu den Knochen viel Gemüse mit angeschwitzt wird. Gut geeignet sind Möhren, Sellerie, Zwiebeln oder Tomaten. Dazu können je nach Geschmack Gewürze wie Piment, Wacholder, Pfeffer, Lorbeerblatt oder Sternanis hinzugefügt werden und zusätzlich mit Tomatenmark oder etwas Rotwein ergänzt werden.

Tipp: Schaffen Sie sich einen Vorrat dieser „Demi-Glace“ und frieren Sie ihn mit Hilfe einer Eiswürfelschale in kleinen Portionen ein. Nach Bedarf einfach auftauen und z.B. mit dem Bratensatz aus der Pfanne sowie Zwiebeln und Pilzen zu einer leckeren Sauce verarbeiten.

Rezept: Bratensoße selbst zubereiten

Weine zum Festessen

Zu jedem Gericht der passende Wein

Aperitif, Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Käseplatte und Dessert – ein mehrgängiges Menu ist eine kulinarische Reise, die ihren ganzen Geschmack erst mit den richtigen Begleitung entfaltet.

Weinbegleitung zum Fest

Winterliche Cocktails für die Festtage

Ob zum Weihnachtsbrunch oder als Drink nach dem Festessen am Abend, mit diesen leckeren Wintercokctails wird Weihnachten zum Fest.

Winter-Bär

Nein, in diesem Drink versteckt sich kein Bär – dafür aber eine gute Portion Wodka und die winterlichen Aromen von Mandarinen und Apfel. Wenn das nicht bärenstark ist!

Für 1 Cocktail brauchen Sie:

2 TL brauner Rohrzucker

4 cl Wodka

2 cl Mandarinen-Likör

1 cl Zitronensaft

10 cl Apfelsaft

So funktioniert‘s:

Zucker in einem Topf karamellisieren. Wodka, Mandarinen-Likör, Zitronen- und Apfelsaft hinzugeben und erwärmen – nicht kochen. Sobald der Cocktail dampft, können Sie ihn in eine Tasse oder ein hitzebeständiges Glas gießen und heiß genießen.

Hot Vanilla

Vanille zu Weihnachten – wer kann da schon widerstehen? Die Kombination mit Brandy und Espresso mag Ihnen vielleicht ungewöhnlich vorkommen, aber wie sagt man so schön: Probieren geht über Studieren!

Für 1 Cocktail brauchen Sie:

8 cl Espresso

4 cl Brandy

3 cl Vanille-Sirup

So funktioniert‘s:

Zunächst kochen Sie einen Espresso. Hier können Sie vom Stärkegrad variieren, je nachdem, wie Sie ihn am liebsten trinken. Geben Sie Eiswürfel in ein Glas und fügen Sie Brandy und Vanille-Sirup hinzu. Anschließend gießen Sie den Espresso ein und verrühren alles gut.

Hot Toddy

Würzige Nelken, erfrischende Zitrone und ein Hauch von Honig. Läuft Ihnen auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann ab ins Glas mit dieser wärmenden Mischung.

Für 1 Cocktail brauchen Sie:

1 EL Honig

5 cl Whisky

2 cl Zitronensaft

3 Nelken

1 Zimtstange

Kochendes Wasser zum Auffüllen

So funktioniert‘s:

Honig in ein Cocktailglas geben. Whisky, Zitronensaft, Nelken und Zimtstange hinzugeben und mit heißem Wasser auffüllen. Langsam umrühren und genießen.

Alexander

Ein ganz schön weicher Kerl, dieser Alexander. Er kombiniert den Geschmack von Schokolade mit Sahne und einem Hauch von Gin und lässt unsere Herzen so ein klein wenig höherschlagen.

Für 1 Cocktail brauchen Sie:

Eiswürfel

5 cl Gin

3 cl Crème de Cacao

2 cl Crème Double

So funktioniert‘s:

Füllen Sie Eiswürfel in einen Shaker. Geben Sie alle Zutaten hinzu und shaken Sie so lange, bis das Getränk eiskalt ist. Anschließend den Cocktail in ein Martini-Glas abseihen. Wer will, kann den Drink noch mit etwas Kakaopulver bestreuen.

Cranberry Mimosa

Der Cranberry Mimosa ist der perfekte Drink für den Brunch am ersten Weihnachtsfeiertag – oder jeden anderen Brunch im Winter. Wir lieben den herrlich bitter-süßen Geschmack der Moosbeere, besser bekannt als Cranberry.

Für 1 Cocktail brauchen Sie:

2 cl Cranberrysaft

1 cl Orangenlikör

Prosecco zum Auffüllen

1 Rosmarinzweig

So funktioniert’s:

Geben Sie den Cranberrysaft und Orangenlikör in ein Sektglas und füllen Sie es mit Prosecco auf. Den Drink mit einem Rosmarinzweig garnieren und schon kann losgebruncht werden.

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