Unsere lokalen Produzenten

Karl Ferdinand Broll, von Beruf Landvermesser, kaufte in der Biskirchener Gemarkung ein kleines Grundstück, auf dem er 1896 den "Karlssprudel" erbohrte. Damit war der Grundstein für ein kontinuierlich gewachsenes Unternehmen gelegt, das bis März 1975 zum Besitz der Familie Broll gehörte. Die Familien Stegili und Schmidt aus Neckarbischofsheim kauften den traditionsreichen "Biskirchener Heil- und Mineralbrunnen", und bauten ihn zu einem modernen Mineralwasserbetrieb aus, welcher bis heute besteht.

Wir arbeiten nach alten Rezepten, überlieferter Familientradition und mit den besten Rohstoffen aus der Region. Dafür steht unser guter Name!

Regionalen Produkte werden mit bester handwerklicher Sorgfalt von Brennmeister Jürgen Behlen für Sie hergestellt. Die Geschichte des Hauses reicht zurück bis ins 18. Jahrhundert - und hat ihre Wurzeln auf dem idyllischen Hofgut Fortbach im Ebsdorfer-Grund bei Marburg. Bereits 1753 verlieh Landgraf Philipp von Hessen dem Gut das Brennrecht. 1971 übernahm Brennmeister Jürgen Behlen das Unternehmen. Er baute das Produktsortiment ständig aus und verband dabei Tradition mit modernen Herstellungsverfahren. Weitere traditionsreiche Spirituosen Marken wurden übernommen, weitergeführt und bis heute erfolgreich produziert.

Im Herzen der Wetterau, dem hessischen Apfelparadies, liegt seit 1905 unsere Apfelwein- und Fruchtsaft-Kelterei, die Kelterei Müller. Zu unserem Sortiment zählen seit Jahren qualitativ hochwertige Apfelweine, Direktsäfte aus 100% Fruchtsaft, diverse Nektare und Fruchtsaftschorlen. Durch jahrzehntelange Erfahrung und moderne Verarbeitungs-technik garantiert die Kelterei Müller eine immer gleich bleibende hohe Qualität.

Die Säfte und Nektare aus dem Hause Müller schmecken nicht nur aromatisch und frisch, sondern sind gleichzeitig auch ein wichtiger Bestandteil der gesunden Ernährung.

1959 wurde die Käserei von Heinrich Birkenstock gegründet. Damals noch in der Hauptstraße 83, im Ortskern von Hochelheim. Seit über 50 Jahren versteht sich das Unternehmen auf die Herstellung von Handkäse und gehört heute zu den wenigen, noch familiengeführten Handkäsereien in Hessen. Die anfangs produzierte Menge im Gründungsjahr belief sich wöchentlich auf ca. 50 kg Handkäse. Mittlerweile ist die Käserei Heinrich Birkenstock GmbH die drittgrößten Handkäserei in Deutschland. Und die Produktionskapazität hat sich im Vergleich zur Gründungszeit des Unternehmens vervielfacht: Sie liegt derzeit bei 60 Tonnen wöchentlich.

Seit 1854 - Reiner Genuss:

Licher Premium Pilsner. Beste Zutaten, gebraut nach Licher Traditionsrezept, machen unser feinherbes Licher Premium Pilsner so einzigartig.

Ein echtes FamilienunternehmenVater Walfried Heil ist der Erfahrenste im Betrieb, er behält den Überblick und sieht überall mal nach dem Rechten. Walfried Heil kennt die meisten Obstbauern persönlich und hat ein freundschaftliches Verhältnis zu ihnen. Mutter Ursula Heil ist sowas wie das warmherzige Zentrum der Familienkelterei Heil.Die Söhne Martin und Christof Heil lenken gemeinsam die Geschicke der Firma: Christof Heil ist als Fruchtsaftmeister und Dipl. Getränketechnologe für die technischen, geschmacklichen und qualitativen Aspekte der Produkte aus der Kelterei Heil zuständig. Martin Heil betreut als Dipl. Betriebswirt alle Belange rund um Organisation, Management, Marketing und Werbung.Nicht umsonst wurde die Kelterei Heil erst kürzlich zum 21. Mal von der „Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft“ mit dem "Preis für langjährige Produktqualität" ausgezeichnet.

Zwei Freunde aus Wetzlar / Dutenhofen, lieben ihren Grill, schmelzen dahin, wenn ein Stück gutes Fleisch über dem Feuer brutzelt und sind Feuer und Flamme für neue Geschmacks- erlebnisse. Unzählige Techniken, Rezepte und Produkte haben sie probiert — darunter auch viele verschiedene Grillsaucen. Mit der Zeit fiel ihnen auf, dass manche ganz gut, einige okay aber auch viele Saucen dabei waren, die nicht überzeugen konnten.

So ist ihre Saucenküche mit ganz eigenen Lieblings-Zutaten entstanden.

Sorgfältig ausgewähltes und zubereitetes Fleisch möchte man mit einem Gewürz bestreuen oder in eine Sauce tunken, die den Geschmack unterstützt, hervorhebt und dezent veredelt.

Die Amends Mühle ist ein traditionelles Familienunternehmen mit regionalem Bezug und garantiert eine stets hohe Qualität und qualifizierte Beratung.

Die Mühlenprodukte werden seit 5 Generationen gemahlen. Der verarbeitete Roggen und Weizen stammt ausschließlich aus dem Solmsbachtal und dessen näherer Umgebung.