Aus der orientalischen Küche sind Kichererbsen nicht wegzudenken und sehr beliebt.

Die kleine Hülsenfrucht weist eine hellbeige Farbe auf und hat eine eher mehlige Konsistenz. Aufgrund ihres aromatischen, fein-nussigen Geschmackes ist sie eine beliebte Zutat in Suppen, Salaten und Bratlingen.

Darüber hinaus ist sie die unverzichtbare Grundzutat für den leckeren, orientalischen Brotaufstrich Hummus. Kichererbsen weisen 19 g Eiweiß je 100 Gramm auf.

Die Alnatura Kichererbsen stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Für einen alternativen Nudelverzehr - Kichererbsen-Spirelli stellen eine tolle Alternative zu herkömmlichen Nudeln dar.

Sie sind zu hundert Prozent aus Kichererbsenmehl aus Italien hergestellt und eignen sich damit auch perfekt für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit. Darüber hinaus sind sie sehr eiweiß- und ballaststoffreich.

Auch Veganer schätzen diese Nudelart oftmals. Kichererbsen-Spirelli eignen sich hervorragend im Salat, in Eintöpfen und als Beilage. Mit einer Kochdauer von 9 Minuten ermöglichen Sie zudem auch eine schneller Zubereitung.

Kichererbsen-Spirelli weisen 20 g Eiweiß je 100 Gramm auf.

Die Kichererbsen stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Rote Linsen sind ebenfalls ein fester Bestandteil der orientalischen Küche und eine absolute Allzweckwaffe.

Ob als Linsensuppe, als Dal, als Püree, als Brotauftstrich, als Linsensalat oder als Waffelzutat verarbeitet, man trifft sie meist geschält und mit einem milden Eigengeschmack. Aber rote Linsen überzeugen auch durch ihren leckeren Geschmack und die kurze Garzeit.

Rote Linsen weisen 27 g Eiweiß je 100 Gramm auf.

Die Roten Linsen von Alnatura stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Sojaflocken, proteinreich, aber noch relativ unbekannt kann man diesen Artiklel bezeichnen.

Sojaflocken eignen sich super für leckere Frühstücksvariationen, von Müslis, über verschiedenen Smoothie-Bowls bis hin zu süßen Desserts und herzhaften Gerichten. Im Rahmen von herzhaften Gerichten dienen Sie als Fleischersatz in Bratlingen, Aufläufen oder auch Suppen.

Als Gehimtipp gelten sie kurz im Backofen gebacken und unter Alnatura Erdnussmus gerührt. Sojaflocken weisen 41 g Eiweiß je 100 Gramm auf.

Die Alnatura Sojaflocken stammen aus biologischer Landwirtschaft.

Dieses Sojamehl wird aus europäischehn Sojabohnen gewonnen und eignet sich perfekt für eine glutenfreie Ernährung.

Bei der Herstellung werden Sojabohnen schonend erhitzt und anschließend fein gemahlen. Dadurch bleibt der volle Fettgehalt erhalten.

Sojamehl ist ein super pflanzlicher Eiweißlieferant und liefert dem Körper zudem noch wertvolle Ballaststoffe. Zudem eignet sich Sojamehl auch ideal als Ei-Ersatz in Keksen und Gebäck.

Die Bohnen des Alnatura Sojamehls stammen aus biologischer Landwirtschaft. Sojamehl weist 41 g Eiweiß je 100 Gramm auf.

Das Alnatura-Sojamehl finden Sie aktuell noch nicht in allen Globus-Märkten.

Alnatura Tofu ist vegan, bio und eine Bereicherung für jede Küche, egal ob man Veganer, Vegetarier und Flexitarier ist und nur ab und an nach pflanzlichen Eiweißquellen als Fleischalternative sucht.

Das Tofu von Alnatura wird aus österreichischen Sojabohnen in Bio-Qualität hergestellt.

In Öl knusprig gebraten und mit Sojasoße verfeinert ist Tofu köstlich und für Jedermann einen Versuch wert. In der japanischen Küche ist Tofu fester Bestandteil von Suppen. In der thailändischen Küche bei Currys.

Tofu natur weist 13 g Eiweiß je 100 Gramm auf.

Tipp: Tofu in Streifen schneiden, im Ofen backen und als Snack mit einem Dip servieren.

Weiße Bohnen sind aus vielen Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken. Ob im griechischen Salat, auf Vorspeisevariationen aus Italien oder als Frühstücks-Klassiker "Baked Beans" auf der Insel, weiße Bohnen sind vielseitig.

Die weißen Bohnen von Alnatura sind Bio-Qualität, eine mehlige Konsistenz und ein leckeres Aroma. So kann man sie super in Eintöpfen, Salaten und Suppen einsetzen.

Weiße Bohnen weisen 21 g Eiweiß je 100 Gramm auf.

Tipp: Wenn Sie die Bohnen vor dem Kochen mehrere Stunden einweichen, verkürzt sich die Garzeit. Bohnengerichte salzt man immer erst am ende der Zubereitung.