Die Alnatura Bruderhahn- und Hennenwohl-Initiative

Bei der Zucht von Legehennen ist der Nachwuchs zu etwa 50 Prozent männlich. Doch können Hähne naturgegeben keine Eier legen. Hinzu kommt, und das ist das Ergebnis der Zucht auf hohe Legeleistung, dass die Hähne wenig Fleisch ansetzen. Wirtschaftlich eine echte Herausforderung. Was tun? Seit 2022 ist es im konventionellen Landbau weitverbreitete Praxis, das Geschlecht bereits im Ei zu bestimmen - Eier mit männlichen Embryonen werden aussortiert. Nicht so bei Alnatura! Bereits im Jahr 2016 haben wir die Bruderküken-Initiative auf den Weg gebracht. Sie stellt sicher, dass alle Brüder der Legehennen nach Bio-Richtlinien zu Bruderhähnen aufgezogen und zu Fleischprodukten verarbeitet werden. Wir nennen die Initiative heute Bruderhahn-Initiative.

Und wir gehen noch einen Schritt weiter, genau genommen zwei:

1. In 80 Prozent der Alnatura Produkte, welche die Zutat Ei enthalten, stammt diese aus der Alnatura Bruderhahn-Initiative. Eine Umstellung bei den wenigen verbleibenden Produkten ist in Arbeit.

2. Das Bruderhahn-Fleisch findet sich in immer mehr Alnatura Produkten wieder.

Alle Eier der Marke Alnatura stammen von Bio-Höfen, bei denen der Zustand einzelner Hennen stichprobenartig überprüft wird. Unabhängige Fachleute untersuchen die Legehennen vom Kamm bis zur Kralle. Die HühnerexpertInnen betrachten das Verhalten der gesamten Herde sowie den Umgang der Halterinnen und Halter mit ihren Tieren. Denn auch der Blick auf das soziale Miteinander in der Herde lässt Rückschlüsse auf die Verfassung einzelner Tiere zu. Die sogenannten Hennenwohl-Audits finden zusätzlich zu den Kontrollen der Öko-Kontrollstellen sowie der Bio-Anbauverbände statt. Und: Haben die Hennenhalterinnen und -halter Ideen zur Verbesserung des Tierwohls in ihren Ställen, so können sie sich bei Alnatura um eine finanzielle Unterstützung bewerben. Mit dem Alnatura Initiativfonds Hennenwohl werden Projekte mit insgesamt bis zu 30.000 Euro jährlich gefördert.