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Vegane Convenience-Produkte von Alnatura bei GLOBUS

Vegan, schnell gemacht und vielfältig

Es gibt Produkte, welche gleich mehrere Kundenwünsche erfüllen. Dazu zählen auch die veganen Convenience-Produkte von Alnatura bei Globus. Sie passen in die vegane, fleischlose Küche, passend zum Thema Veganuary. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und lassen zudem keinerlei Langweile aufkommen, da sie ausgesprochen vielfältig sind.

Entdecken Sie das große vegane Convenience-Sortiment von Alnatura bei GLOBUS.

vegane Convenience-Produkte von Alnatura auf einem Tisch ausgebreitet

Veganer Wurst- und Fleischersatz in Bio-Qualität bei GLOBUS

Die Zahl der sich vegetarisch ernährenden Menschen steigt stetig. Man verzichtet – vorrangig aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen – auf Fleisch und Wurst.

Noch konsequenter ist die vegane Lebensweise, in der beispielsweise auch Milch, Eier, Käse oder Honig tabu sind.

Im Alnatura Sortiment findet man viele vegane Produkte:

Neben Milch- und Joghurtalternativen oder pflanzlichen Brotaufstrichen gibt es auch ein mehr als 25 Artikel umfassendes Sortiment an veganem Fleisch- und Wurstersatz.

Tofu und Seitan sind hier oft die Basis.

Tofu – traditionelle Sojaspezialität

Tofu ist ein Sojaprodukt mit langer Tradition, schließlich wurde er schon im zweiten Jahrhundert vor Christus in China hergestellt. Für die Erzeugung von Tofu (chinesisch „to“ = Bohne, „fu“ = gerinnen lassen) werden Sojabohnen eingeweicht, gemahlen und aufgekocht.

Der anschließend abgepressten Flüssigkeit werden Gerinnungsmittel zugesetzt und der so entstandene Eiweißkuchen zu Tofu gepresst.

Seitan – ein Weizenprodukt

Auch Seitan blickt in Japan und China auf eine lange Tradition zurück – Buddhisten haben ihn vermutlich vor über tausend Jahren zur Genussreife entwickelt.

Seine Herstellung ist einfach erklärt: Weizenmehl wird mit Wasser zu einem Teig verknetet, quillt auf und wird mehrere Male mit Wasser ausgespült. Dabei löst sich die Stärke des Weizens und fließt mit ab.

Übrig bleibt eine Masse mit hohem Glutengehalt (Klebereiweiß). Diese wird in einen Sud aus Sojasauce, Algen und Gewürzen gekocht – der typische Geschmack und die fleischähnliche Konsistenz von Seitan entstehen dabei.

Die Vegan-Blume

Alle Alnatura Produkte haben Bio-Qualität, viele von ihnen sind vegan. Sie tragen das Siegel der Vegan Society: die Vegan-Blume.

Das heißt, diese Produkte müssen, „soweit es möglich und praktikabel ist, völlig frei von jeglicher Einbeziehung von Tieren sein“. Es dürfen weder tierische Inhaltsstoffe wie Milch, Bienenprodukte oder Seidenproteine enthalten sein noch Hilfsstoffe tierischer Herkunft zum Einsatz kommen.

Tierversuche sind verboten. Die Vergabe des Siegels erfolgt nach den Kriterien der Vegan Society – auf der Basis einer Selbsterklärung der Unternehmen.

Entdecken Sie eine Auswahl veganer Alnatura-Produkte bei GLOBUS

Mehr Alnatura-Produkte finden Sie in unserem Produktkatalog.

Im Produktkatalog stöbern

Veganuary

Veganuary wurde im Jahre 2014 als gemeinnützige Organisation gegründet mit dem Ziel weltweit Menschen zu einer rein pflanzlichen Ernährung zu inspirieren.

Jetzt auch in Deutschland: Mit der Kampagne Veganuary 2020 wir die Organisation nun auch im deutschsprachigen Raum aktiv und Globus ist dabei. Erfahren Sie mehr zu Veganuary hier.

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