In Eltville, im Herzen des Rheingaus, gibt es viele Weingüter, zum Beispiel die weltbekannten Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach. In unmittelbarer Nachbarschaft, im Stadtteil Erbach, liegt das Weingut Heinz Nikolai – ein echter Familienbetrieb und zehnjähriger GLOBUS Partner. Das Weingut blickt auf eine beinahe 200 Jahre alten Tradition zurück: Seit 1824 betreibt die Familie Nikolai Weinbau, mittlerweile in fünfter und sechster Generation.
Heute leitet Frank Nikolai den Betrieb (Bild unten stehend). Nach seinem Abschluss als Diplomingenieur für Weinanbau und Önologie, an der berühmten „Wein“-Hochschule Geisenheim und Stationen in Kalifornien und Südafrika, ist der Familienvater in seine Heimat zurückgekehrt. Er ist hauptverantwortlich für den ganzen Betrieb und verantwortet insbesondere die Arbeit im Keller, den Außenbetrieb und die Vermarktung, während man seinen Vater Heinz Nikolai (Bild links) mittlerweile hauptsächlich im Weinberg findet. Die Ehefrauen der beiden Winzer helfen ebenfalls mit und sind insbesondere für den Vertrieb und den Verkauf zuständig. Als klassischer Familienbetrieb ziehen alle an einem Strang.