Bereits seit Jahrtausenden erfreut sich die Kokosnuss in vielen Kulturen als Grundnahrungs- und Pflegemittel für Haut und Haare großer Beliebtheit. Auch in der modernen Welt sind die Früchte der tropischen Palmengewächse in aller Munde. Ob gesundes Kokosfett, leckere Kokosmilch oder kalorienarmes Kokoswasser – die Produkte schmecken nicht nur gut und sind leicht verdaulich, sie haben auch viele weitere nützliche Eigenschaften. So sollen sie unter anderem beim Abnehmen helfen und Entzündungen vorbeugen. Ob im Bad oder in der Küche, an der Kokosnuss führt kein Weg vorbei. Ob Kokosöl, Kokosmilch oder Kokoswasser – Kokosprodukte sind nicht nur lecker und leicht verdaulich, sie haben auch viele weitere nützliche Eigenschaften.
Bei den vielen verschiedenen Kokosprodukten verliert man schnell den Überblick. Hier erfahren Sie die Unterschiede:
„Aroy dee“ sagen Thailänder, wenn es ihnen besonders gut schmeckt, was eigentlich immer der Fall ist: Orientalische Gewürze, Chilis, Ingwer, Thai-Basilikum, Koriander und natürlich Kokosöl und Kokosmilch – es ist kein Wunder, dass die thailändische Küche mittlerweile weltweit zu den beliebtesten überhaupt zählt. Mit diesem Drei-Gänge-Kokos-Menü holen Sie sich die Frische, Schärfe und Leichtigkeit der Küche Thailands nach Hause:
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