mein GLOBUS

#31 Wie arbeitet Hefe?

Professor Globus und Globini backen für Ostern. Damit ihr Osterzopf auch richtig lecker und luftig leicht wird, brauchen sie Hefe. Denn sie ist in vielen Backwaren enthalten. Doch was ist Hefe überhaupt und was macht sie?

Kurz erklärt im Video

Wissenskarte

Die Wunderzutat Hefe

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Rezept

Hefelämmchen

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Experiment

Luftballon mit Hefe aufblasen

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