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Lebkuchen

schnell und einfach hergestellt

Gesamtzeit

40

Zubereitung

20

leicht

Zutatenliste

350 g Mehl

150 g Zucker

100 g Nüsse

3 TL Lebkuchengewürz

1 TL Nelkenpulver

1 Päckchen Vanillezucker

1 Päckchen Backpulver

250 ml Milch

150 g Butter

2 EL Honig

4 Stk Eier

So wird’s gemacht

Lebkuchen

Mehl, Zucker, Nüsse, Gewürze, Vanillezucker und Backpulver in eine große Schüssel geben und verrühren.

Milch, Butter, Honig und Eier hinzufügen und nochmals alles kräftig verrühren.

Auf eine gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und backen.

Nach dem Erkalten den Teig in Quadrate oder Rechtecke schneiden.

Gerne kann der Lebkuchen auch mit flüssiger Schokolade oder mit einer Glasur aus 250 gr. Puderzucker und 2 Eßl. Wasser, etwas Zitronensaft und nach Geschmack Zimt verziert werden.

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Lebkuchen ist ein klassisches Gebäck, das besonders in der Weihnachtszeit großen Anklang findet. Mit diesem Rezept bereiten Sie hausgemachte Lebkuchen zu, die durch ihre ausgewogene Mischung aus Gewürzen und süßen Zutaten bestechen. Die Zutatenliste umfasst bekannte Basics wie Mehl und Zucker, ergänzt durch aromatische Nüsse und einen Hauch von Vanille, die dem Teig zusätzlich Tiefe verleihen. Das Hinzufügen von Lebkuchengewürz und Nelkenpulver verleiht dem Gebäck seinen typischen Geschmack, der so viele an die gemütlichen Wintermonate erinnert. Bei der Zubereitung mischen Sie zunächst die trockenen Zutaten, bevor Sie Milch, Butter, Honig und Eier hineingeben. Der Teig, der anschließend auf ein Backblech gestrichen wird, lässt sich problemlos zu verführerisch duftenden Lebkuchen verarbeiten, die in Quadrate oder Rechtecke geschnitten werden können. Die Dekoration mit Schokolade oder einer klassischen Zuckerglasur rundet das Geschmackserlebnis ab.

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