Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
150
g
Hühnerbrüste
in Streifen geschnitten
2
TL
Oystersoße
2
TL
Pflanzenöl
150
g
Gemüse
gemischt (z.B. Paprika, Möhren, Lauchzwiebeln)
200
g
Mie-Nudeln
gekocht
2
TL
Sojasoße
hell
2
TL
Sesamöl
Mungobohnensprossen
frisch
In Streifen geschnittenes Hühnerfleisch 10 Minuten in Oystersauce marinieren.
Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und Hühnerfleisch bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anbraten.
Gemüse, gekochte Nudeln, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles für weitere 5 Minuten braten.
Kurz vor dem servieren frische Sprossen untermischen.
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