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Feigen-Kokos-Tarte

Name: Feigen-Kokos-Tarte
Cook time: 30 min
Ingredients: 70 g Kokosflocken; 10 Stk Dattel; 2 EL Kokosöl; Ahornsirup; 50 g Cashews; 2 EL Ahornsirup; 100 ml Wasser; 4 Stk Feige

Gesamtzeit

Zubereitung

leicht

Zutatenliste

Für den Boden

70 g Kokosflocken

10 Stk Datteln
entsteint

2 EL Kokosöl

Ahornsirup

Für die Creme

50 g Cashews
für min. 4 Stunden eingeweicht

2 EL Ahornsirup

100 ml Wasser

Außerdem

4 Stk Feigen

So wird’s gemacht

Alle Zutaten für den Boden in einer Küchenmaschine zu einer Masse verarbeiten. Sollte der Teig nicht zusammenkleben, noch etwas Ahornsirup hinzugeben.

Eine kleine runde Form mit Backpapier auslegen, Masse hineingeben und festdrücken.

Für die Cashew-Creme alle Zutaten in der Küchenmaschine fein pürieren. Auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen. Für mind. 1 Stunde in den Tiefkühler stellen.

Vor dem Verzehr kurz antauen lassen und mit in Scheiben geschnittenen Feigen garnieren.

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Zutaten 2 Portionen

Für den Boden

Kokosflocken

70 g

Datteln

10 Stk entsteint

Kokosöl

2 EL

Ahornsirup

Für die Creme

Cashews

50 g für min. 4 Stunden eingeweicht

Ahornsirup

2 EL

Wasser

100 ml

Außerdem

Feigen

4 Stk

Alle Zutaten für den Boden in einer Küchenmaschine zu einer Masse verarbeiten. Sollte der Teig nicht zusammenkleben, noch etwas Ahornsirup hinzugeben.

Eine kleine runde Form mit Backpapier auslegen, Masse hineingeben und festdrücken.

Für die Cashew-Creme alle Zutaten in der Küchenmaschine fein pürieren. Auf den Boden geben und gleichmäßig verteilen. Für mind. 1 Stunde in den Tiefkühler stellen.

Vor dem Verzehr kurz antauen lassen und mit in Scheiben geschnittenen Feigen garnieren.

Feigen-Kokos-Tarte

Zutatenliste

Für den Boden

Für die Creme

Außerdem

So wird’s gemacht

1 Schritt 1

2 Schritt 2

3 Schritt 3

4 Schritt 4

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