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PAYBACK Erntedank feiern mit GLOBUS
Blumen in der Kirche sind kein ungewöhnlicher Anblick. Aber im Oktober sind viele Gotteshäuser nicht nur mit Blumen, sondern auch mit kunstvollen Gebinden aus Getreide und Körben voller Äpfel und Gemüse dekoriert. Dabei ist Erntedank nicht nur ein christliches Fest. Wir zeigen Ihnen, wie vielfältig die Traditionen sind und haben außerdem ein festliches Herbstmenu für Sie zusammengestellt.
Feste, mit denen die Menschen dafür danken, dass ihre Ernte erfolgreich war und sie genug Vorräte haben, um durch den Winter zu kommen, gibt es auf unterschiedliche Weise in den verschiedensten Winkeln der Welt:
Das amerikanische Thanksgiving ist ein Brauch, der uns nicht zuletzt durch das Behandeln in zahlreichen amerikanischen TV-Serien bekannt ist. Es ist nicht direkt mit dem christlich-europäischen Erntedank zu vergleichen, da hier noch ein national-historischer Aspekt hinzukommt: Mit Thanksgiving erinnern sich die Nordamerikaner an die Pilgerväter, denen es nach harten Entbehrungen gelungen war, das Land zu bestellen und so den Grundstein für das neue Staatsgebilde USA zu legen.
In Swasiland, Sambia und Simbabwe feiern die Menschen N'cwala.
Bei einer mehrtägigen Feier richten sie ihren Dank an die Ahnen, schöpfen Schaumkronen von den Wellen des Indischen Ozeans, da sie heilende Kräfte haben sollen, und opfern schließlich einen Ochsen.
Das tamilische Erntedankfest heißt Pongal.
Zunächst wird das Haus gereinigt und alte Kleidung verbrannt, was einen Neuanfang symbolisieren soll. In den frühen Morgenstunden wird aus frischem Reis, Palmzuckersirup aus der neuen Ernte und Milch eine traditionelle Speise gekocht, wobei die Milch möglichst im Moment des Sonnenaufgangs hochkochen soll.
Bunt wie der Karneval ist das Apple & Grape Harvest Festival im australischen Queensland, das im März stattfindet.
Dabei geht es nicht immer ganz reinlich zu: So gehört zum Beispiel auch das Tomaten-Weitwerfen zu den Gepflogenheiten.
Erntedank ist ein schöner Anlass, Freunde und Familie einzuladen und sich bewusst zu machen, dass gutes Essen auch heute noch ein Geschenk ist. Wir haben Ihnen ein herbstliches Menü mit saisonalen Zutaten zusammengestellt, mit dem der festliche Abend im Kreis lieber Menschen einfach köstlich wird!
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